Včera sa naša reštaurácia zmenila na malé televízne štúdio. Natáčali sme reláciu Chutné Slovensko pre televíziu TA3 a vôňa čerstvých lokálnych surovín, poctivého mäsa z jeleňa a netradičného dezertu postupne zaplnili celý priestor.
Naši kuchári pod vedením šéfkuchára Ivana ukázali, že varenie je u nás nie je len remeslo, príbeh s odkazom na tradície regiónu. Pracujeme s lokálnymi surovinami, podporujeme lokálnych dodávateľov z Horehronia a každý recept ladíme tak, aby bol zážitkom pre oči aj chuťové poháriky.
Štáb mal možnosť vidieť momenty, ktoré bežne zažívajú len naši hostia – posledné dotyky pred servírovaním, ochutnávanie a úprimné „mmm“ priamo pred kamerami.
Naše menu sa mení podľa ročných období a vždy ponúka to najlepšie, čo nám príroda práve dáva. Či už je to jarná zelenina, letné plody, jesenná divina alebo zimné hrejivé chute, každá návšteva je novým zážitkom.
Príďte ochutnať Horehronie na tanieri. Možno práve vy zažijete atmosféru, ktorú si odniesol aj štáb Chutného Slovenska.
